Чай и Чайные Напитки При Сахарном Диабете: Польза и Вред
Строка новостей
Домой / Питание при диабете / Чайные напитки и чай при сахарном диабете 2 типа

Чайные напитки и чай при сахарном диабете 2 типа

Первый способ контроля глюкозы в крови при сахарном диабете второго типа — это изменение привычного пищевого рациона, понижение его калорийности, и соблюдение диеты с ограниченным потреблением углеводов. Немаловажное значение уделяется и питьевому балансу.

Суммарное суточное потребление чистой питьевой и столовой слабогазированной воды должно быть не менее, чем 35 мл на 1 кг массы тела. В эту цифру не входят другие напитки и жидкости, содержащиеся в блюдах и продуктах. А можно ли пить чайные напитки и чай при сахарном диабете 2 типа?

Общее количество потребляемой жидкости при диабете 2 типа — min 45 мл/1 кг массы тела
Общее количество потребляемой жидкости при диабете 2 типа — min 45 мл/1 кг массы тела


В этой статье расскажем о пользе напитков из листочков чайного куста и других растительных компонентов, завариваемых вместе с ними или отдельно. Однако сразу же уточним, что при наличии диабетической нефропатии или других проблем с почками, лечащий врач будет вносить дополнительные ограничения в низкоуглеводную диету, а также индивидуально подбирать и питьевой режим.

Чай

Уникальное сочетание кофеина, танина, полифенолов и большого содержания антиоксидантов делают чай, даже без добавления других растительных компонентов, показанным напитком при сахарном диабете 2 типа.

Белый, желтый и зеленый чаи по своему целебному воздействию сильнее черного и пуэра
Белый, желтый и зеленый чаи по своему целебному воздействию сильнее черного и пуэра

Классически заваренный слабо или неферментированный чайный лист (без сахара):

  • угнетает образование свободных радикалов и блокирует негативное воздействие на все клетки организма, в том числе и производящие инсулин бета-клетки поджелудочной железы, уже сформировавшихся АФК (ROS);
  • способствует снижению уровня триглицеридов и нормализации баланса холестеринов, а также обмена веществ в целом;
  • подавляет метеоризм и купирует некоторые воспалительные процессы в кишечнике;
  • помогает печеночной ткани быстрее регенерировать;
  • снижает уровень креатинина и проницаемость мембраны клубочковой фильтрации, уменьшает выброс провоспалительных цитокинов и мочевую активность ферментов, вырабатываемых эпителиальными клетками почечных канальцев;
  • улучшает энергетический метаболизм гликолипидов сердечной мышцы, тормозит накопление аортального коллагена;
  • стимулирует выработку оксида азота.

Регулярный (3–4 порции в день, по 150–200 мл) и длительный (более 3 месяцев) прием зеленого листового чая, цена которого доступна всем, стимулирует выработку инсулина, усиливает продукцию ускоряющих рецепторов гликирования конечных продуктов, понижает секрецию фактора некроза опухоли, снижает резистентность мышечной ткани к инсулину, усиливает синтез гликогена в печени. Все эти и некоторые другие процессы, происходящие в печени, способствуют пусть и весьма умеренному, но все-таки снижению уровня сахара в крови.

Важно. Обращаем отдельное внимание диабетиков с уратной дисметаболической нефропатией. Высокая концентрация в листьях чайных кустов, зернах какао и кофе пуриновых соединений, позволяют пить напитки из них крайне редко (по праздникам).

Но и умеренно или сильно ферментированные чаи: красный, улун, черный, пуэр — также полезны при сахарном диабете 2 типа. Их механизм воздействия несколько иной.

Помимо антиоксидантного влияния, теафлавины, содержащиеся в сортах этих чаев (а не в зеленом), сильнее тормозят процессы, способствующие ожирению. Происходит это за счет активного ингибирования фермента AMPK.

Лучшие противодиабетические компоненты для составления чайных напитков

В народной медицине разных стран существует достаточно много рецептов «сборных» напитков от сахарного диабета 2 типа. Ни один из них не может отменить соблюдение диеты, занятия ЛФК и прием современных сахароснижающих препаратов.

Однако, как вспомогательный метод контроля сахара в крови, и в качестве разнообразия ассортимента горячих и холодных напитков, диабетикам не помешает иметь запас следующих компонентов, который можно и нужно добавлять в классический чай при его заваривании.

Самым сильным сахароснижающим эффектом обладает комбинация Моринги и белого чая
Самым сильным сахароснижающим эффектом обладает комбинация Моринги и белого чая

Листья черники (брусники, голубики)

Диабетикам с патологией 2 типа конечно лучше съедать ежедневно по 20 г свежих или замороженных ягод. Однако и напиток из заваренных листочков, и даже мелких веточек черники, брусники или голубики, способен снижать уровень сахара в крови, что можно подтвердить, проверив его уровень до и спустя 20 минут после чаепития.

Внимание. Сахароснижающий эффект черничного чая не слишком велик, не всегда определяется с помощью домашнего глюкометра, да и длиться не очень долго. Поэтому отказываться от сахароснижающих препаратов, которые назначит врач, надеясь только на регулярное потребление чая и/или чайных напитков, опасно для здоровья.

Тем не менее можно самостоятельно составить очень полезный и довольно приятный на вкус напиток, скомбинировав:

  • повышающие чувствительность к инсулину и благотворно влияющие на сетчатку глаза листочки и сушеные ягодки черники (брусники, голубики);
  • антиоксидантное воздействие белого или черного чая;
  • улучшающий обмен веществ корень или порошок имбиря;
  • инулинсодержащие корни одуванчика.

Четкой инструкции о пропорциях такого чайного напитка не существует. Их можно подобрать произвольно, ориентируясь на вкусовые ощущения и самочувствие после чаепития.

Минимальное время заваривания растительного сырья:15–20 минут. Напиток можно пить теплым или охлажденным.

Состав чайного напитка, оказывающего многофакторное воздействие при диабете
Состав чайного напитка, оказывающего многофакторное воздействие при диабете

При желании немного подкислить такой травяной чай поможет добавление в смесь нескольких лепестков гибискуса, о полезных свойствах которого при сахарном диабете 2 типа, расскажем чуточку подробнее.

Суданская роза

Напиток из заваренных сушеных прицветников (розанчиков) гибискуса или каркаде запрещен к приему лишь тем диабетикам, у которых повышена кислотность или есть язва желудка и 12-перстной кишки. Остальные же могут смело включать его в свой рацион, естественно, при этом не добавляя в него сахар.

Лучшая комбинация для диабетиков с высоким давлением и проблемами с почками
Лучшая комбинация для диабетиков с высоким давлением и проблемами с почками

Как горячий, так и холодный отвар суданской розы, обладает следующими лечебными воздействиями:

  • укрепляет стенки мелких венозных сосудов;
  • предотвращает образование холестериновых бляшек;
  • оказывает легкие мочегонный и гипотензивный (снижающий кровяное давление) эффекты.

Каркаде должен стать привычной добавкой к классическому чаю (на фото вверху) для тех женщин-диабетиков у которых есть молочница. Кроме того, суданская роза очень полезна для имеющих проблемы с почками, например, с диагнозом Пиелонефрит, или для уже получивших в качестве осложнения диабетическую нефропатию.

Чайный гриб Комбуча

Этот напиток — продукт жизнедеятельности симбиоза дрожжевых и уксуснокислых бактерий. Средой для получения освежающего кисло-сладкого кваса является подслащенный некрепко заваренный чай.

Именно остаточное наличие сахара, который должен присутствовать в базовом «бульоне», а затем не до конца «съедается» грибками, вызывает сомнение в пользе чайного кваса при сахарном диабете 2 типа.

Купить сегодня набор «Чайный гриб» по интернету не составляет труда
Купить сегодня набор «Чайный гриб» по интернету не составляет труда

Тем не менее напиток Комбуча рекомендуется пить, особенно в летнее время, тем диабетикам, у которых есть: лишняя масса тела, проблемы с флорой желудочно-кишечного тракта, усиленная тяга к алкоголю. Его запрещено принимать людям с диабетом, у которых присутствует язва желудка, грибковые поражения кожи и/или мочеполового тракта.

На заметку. При появлении в напитке выраженного привкуса уксуса, его надо вылить, грибковую субстанцию выкинуть, а посуду, в которой квас настаивался, простерилизовать.

Максимальная суточная доза потребления чайного кваса в сутки для диабетиков с патологией 2 типа — 600 мл, разделенная минимум на 3 приема. Пить чайный гриб нужно не до или во время, а после еды. Это поможет сделать кривую инсулинового ответа более пологой.

«Заменить» напиток из чайного гриба может квас из свеклы. Однако следует помнить, что механизм воздействия у него несколько иной.

В первую очередь он поможет снизить повышенное артериальное давление, а также простимулирует синтез оксида азота, что позволит работающей мускулатуре более адекватно воспринимать молекулы собственного инсулинового гормона.

В заключительном видео в этой статье рассказывается о пользе при сахарном диабете 2 типа ромашкового чайного напитка.

Про VwYgNgbFjcVitaYo

Проверьте также

Диета при диабетической нефропатии

Если развилась диабетическая нефропатия, значит человек или не знал, что болен диабетом, или игнорировал симптомы …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Больница НИИ Краевая клиническая больница № 1,
Терапевтический центр

Краснодарский Край, г.Краснодар ,
350086, ул. 1 Мая, д. 167.
Телефон: +7(861)252-76-28
Мы работаем ежедневно с 9:00 до 17:00
diabet-expert.com
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru